شوربة دجاج بالبطاطس
تميزي سيدتي بتقديم أطباق الشوربات، اخترنا لك طبق شوربة الدجاج بالبطاطس، طبق يستحق التقديم للذة طعمه الشهي
المقادير
صدر الدجاج: 2 صدر (مقطع مكعبات صغيرة)
البطاطس: 1 حبة (متوسطة الحجم، مفرومة مكعبات)
البصل: 1 حبة (صغير الحجم، مفروم ناعم)
كريما سائلة: ربع كوب (للطهي)
الثوم: فص (مهروس)
الزيت النباتي: 2 ملعقة كبيرة
ملح: ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
الماء: 5 اكواب
طريقة التحضير
- نسخن الزيت على النار ونقلب فيه البصل المفروم والثوم حتى تذبل.
- نضيف الدجاج ونقلب حتى يتسوي ويتبل بالملح والفلفل.
- نضيف البطاطس المفرومة والماء ونغطي القدر ونتركه على نار هادئة حتى يستوي ثم نضيف الكريما السائلة ونتركها لمدة 3 دقائق على النار.
- ممكن زيادة كمية الماء عند الحاجة، قدميها ساخنة.
