التمر المحشو بعجينة اللوز على الطريقة المغربية

التمر المحشو بعجينة اللوز على الطريقة المغربية.. تتميز الحلويات المغربية بطعمها الشهي ومكوناتها الغنية، حضرنا لك سيدتي وصفة التمر المحشو بعجينة اللوز لضيافة عيد مميزة وطيبة.

المقادير

– لوز : كوب (مقشر أنصاف)

– سكر : ربع كوب

– ماء الزهر : ملعقة كبيرة ونصف

– القرفة : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. ضعي في قدر ماء و اغليه ثم أضيفي اللوز المقشر و اتركيه ليغلي مدة دقيقتين.
2. أزيلي اللوز عن النار و صفيه.
3. ضعي اللوز مع السكر والقرفة في محضرة الطعام واطحنيه حتى يصيخ ناعماً جداً.
4. أضيفي الزبدة و ماء الزهر وأعيدي الخليط حتى يصبح معجون ثم أزيليه من محضرة الطعام وضعيه جانباً.
5. أزيلي النوى من التمر واحشي الحبات بكمية مناسبة من عجينة اللوز.
6. زيني وجه التمر بالفستق الحلبي و ضعيه في طبق التقديم.