تشيز كيك الكريم كراميل

الكريم كراميل من أطباق الحلوى اللذيذة والشهية، وصفة التشيز كيك مع الكريم

المقادير

– كيري : 200 غم (بدرجة حرارة الغرفة)

– البيض : 5 حبات (بدرجة حرارة الغرفة)

– الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة

– حليب بودرة : نصف كوب

– سكر البودرة : ثلاث أرباع الكوب

– حليب : ثلاث أرباع الكوب

– سكر : نصف كوب (لعمل طبقة الكراميل فى الصينيه)

طريقة التحضير

1-   بواسطة المضرب الكهربائي “أو اليدوي” نضرب الجبن، ثم نضيف إليها البيض واحدة بعد واحدة، ونضرب مرة أخرى، ثم نضيف الفانيليا مع استمرار الضرب.

2-   ثم نضيف السكر والحليب البودرة منخولين والحليب العادى، ونضرب جيدًا.

3-   في صينية مقاس 20 أو 22، نرش سكر بحيث يغطي الصينية كاملة، ونضعها على النار حتى يتكرمل السكر، ونوزعه جيدًا فى  الصنيه ونتركها حتى تبرد.

4-   نضع الصينيه داخل صينية أكبر نضيف الخليط في صينية كرمل السكر، ونضع ماء مغلى فى الصينية الكبيرة.

5-   ندخلهما فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة١٨٠ مئوية، لمده ٤٥ دقيقة،أو حتى تتماسك من المنتصف.

“تقدم باردة”

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com