الرئيسية >> صحة وعافية >> كعك العيد بالهيل

كعك العيد بالهيل

يونيو 11, 2018 في 2:57 م

قدمي ضيافة فاخرة ومميزة من حلويات عيد الفطر على سفرتك، وتعلمي بأسهل طريقة عمل كعك العيد بالهيل، وقدميه مع فنجان القهوة العربية، وبالصحة والعافية.

المقادير

– الزبدة : ثلاث أرباع الكوب (طرية)

– سكر : ربع كوب

– ماء الورد : ربع ملعقة صغيرة

– صفار البيض : 1 حبة

– طحين : نصف كوب

– طحين : ثلاث أرباع الكوب (طحين الأرز)

– هيل : ملعقة صغيرة (مطحون)

– ملح : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن على حرارة 350 درجة.
  2. بطني صينية الكوكيز بورق الزبدة.
  3. ذوبي الزبدة على حرارة متوسطة حتى تبدأ بالغليان.
  4. خففي النار واتركيها لدقيقتين حتى تصبح مثل الرغوة وتتحمر لحوالي 5 دقائق ثم ازيلي القدر عن النار واتركيها لتبرد.
  5. في قدر آخر ضعي السكر وملعقتين من الماء على نار متوسطة وقلبي حتى يذوب السكر ثم انقلي الخليط لوعاء كبيرة واتركيه ليبرد.
  6. أضيفي ماء الورد وقلبي.
  7. أضيفي صفار البيض للخليط السكر والماء وقلبي حتى يصبح المزيج كثيفاً.
  8. أضيفي الزبدة وقلبي باستمرار.
  9. اخلطي الطحين والهيل وطحين الأرز والملح.
  10. أضيفي خليط الزبدة والسكر لخليط الطحين واعجني حتى تتكون عجينة متماسكة وناعمة.
  11. شكلي كرات متوسطة الحجم وضعيها في صينية على ورق زبدة.
  12. مدي الكرات لسماكة ¼ انش وشكليها حسب الرغبة بواسطة نقاشة أو قوالب التشكيل.
  13. أدخلي الصينية للفرن لمدة 16 – 18 دقيقة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
  14. اتركي الكعك ليبرد وقدميه.

x

‎قد يُعجبك أيضاً

دجاج كاري بالكريمة

دجاج كاري بالكريمة، اكتشفي أشهى طبخات الدجاج سيدتي، وصفة دجاج هندي سهلة وشهية، جربي تحضيرها ...

blog lam dep | toc dep | giam can nhanh

|

toc ngan dep 2016 | duong da dep | 999+ kieu vay dep 2016

| toc dep 2016 | du lichdia diem an uong

xem hai

the best premium magento themes

dat ten cho con

áo sơ mi nữ

giảm cân nhanh

kiểu tóc đẹp

đặt tên hay cho con

xu hướng thời trangPhunuso.vn

shop giày nữ

giày lười nữgiày thể thao nữthời trang f5Responsive WordPress Themenha cap 4 nong thonmau biet thu deptoc dephouse beautifulgiay the thao nugiay luoi nutạp chí phụ nữhardware resourcesshop giày lườithời trang nam hàn quốcgiày hàn quốcgiày nam 2015shop giày onlineáo sơ mi hàn quốcshop thời trang nam nữdiễn đàn người tiêu dùngdiễn đàn thời tranggiày thể thao nữ hcmphụ kiện thời trang giá rẻ