الرئيسية >> صحة وعافية >> أسرار عمل البيتزا المنزلية

أسرار عمل البيتزا المنزلية

يوليو 7, 2018 في 12:59 ص

ترجع أصول البيتزا إلى دول شرق البحر المتوسط، مثل اليونان ومصر وتركيا، فكانوا يقومون بإعداد العجينة ويضعون فوقها الخضار أو اللحوم، ثم انتقلت إلى إيطاليا، فأضافوا عليها صلصة الطماطم وجبنة الموزاريلا، ثم انتقلت عن طريق المهاجرين الإيطاليين إلى الولايات المتحدة الأمريكية.

وتعتبر البيتزا واحدة من الأكلات المفضلة للجميع حول العالم، وبخاصة الأطفال، ولكن في بعض الأحيان وعند تحضير البيتزا المنزلية، فإنها لا تكون بجودة طهيها كما في المطاعم المشهورة، لذلك نقدم لك سيدتي أسرار عمل البيتزا المنزلية بالنقاط التالية:

  1. درجة حرارة الفرن:

لتحصلي على بيتزا مقرمشة، قومي بتسخين درجة حرارة الفرن مدة ما بين 30 – 40 دقيقة قبل وضع صينية البيتزا بداخله، كما واحرصي على ألا تزيد درجة حرارة الفرن عن 350 درجة مئوية حتى تنضج البيتزا جيداً، ولا تحترق.

  1. مكونات محددة:

لتتذوقي البيتزا كما في المطاعم، اعتمدي اختيار نوع واحد من البيتزا المشهورة، واقتني مكوناتها بدقة، فلا تقومي بالجمع بين العديد من المكونات مثل قطع الدجاج، وشرائح التيركي، والنقانق، أو الزيتون الأسود والأخضر، اختاري المكونات المفضلة لعائلتك والتي تلائم بعضها البعض وأعدي أشهى بيتزا.

  1. الخضار:

من المهم الحرص عند القيام بعمل البيتزا، اختيارك للطماطم الصلبة عند إعداد صلصة البيتزا، فالطماطم الناضجة والمستوية تحتوي على ماء قد يعمل على إفساد العجينة، وننصحك بعدم الاعتماد على الصلصة الجاهزة لأنها قد تفسد طعم البيتزا.

  1. فرد العجينة:

لتحصلي على عجينة بيتزا أكثر مرونة، اتركي العجينة بدرجة حرارة الغرفة لبعض الوقت، ثم إفردي عجينة البيتزا باستخدام يديك، وضعيها في صينية الفرن، ووزعي مكونات البيتزا فوق العجينة، واخبزيها بالفرن المحمى لتحصلي على أطيب بيتزا منزلية.

x

‎قد يُعجبك أيضاً

صينية دجاج وخضار متبل

صينية دجاج وخضار متبل.. لتتمتعي بوجبة غداء سهلة التحضير وشهية جداً، نقدم لك سيدتي أسهل ...

blog lam dep | toc dep | giam can nhanh

|

toc ngan dep 2016 | duong da dep | 999+ kieu vay dep 2016

| toc dep 2016 | du lichdia diem an uong

xem hai

the best premium magento themes

dat ten cho con

áo sơ mi nữ

giảm cân nhanh

kiểu tóc đẹp

đặt tên hay cho con

xu hướng thời trangPhunuso.vn

shop giày nữ

giày lười nữgiày thể thao nữthời trang f5Responsive WordPress Themenha cap 4 nong thonmau biet thu deptoc dephouse beautifulgiay the thao nugiay luoi nutạp chí phụ nữhardware resourcesshop giày lườithời trang nam hàn quốcgiày hàn quốcgiày nam 2015shop giày onlineáo sơ mi hàn quốcshop thời trang nam nữdiễn đàn người tiêu dùngdiễn đàn thời tranggiày thể thao nữ hcmphụ kiện thời trang giá rẻ