كريب بالدجاج والمشروم
المكونات
نصف كيلو شاورما
ماشروم
فلفل ألوان أو حسب المتاح
بدرة توم، فلفل، ملح، بابريكا، كاري
مايونيز
طريقة التحضير
1- يتم تحضير الشاورما عن طريق وضع ملعقتين سمن في الإناء و تقليب البصل والفلفل ثم إضافة الدجاج والتوابل وتقليبة وتركه ينضج
2- توضع الشاورما في إناء و يقلب الماشروم مكانها حتى ينضج ثم تضاف الشاورما مرة أخرى إليها ويقلبوا سويًا
3- يتم ملعقة صغيرة من بدرة الثوم للمايونيز لعمل التومية
4- تخلط التومية مع الدجاج لنحشوها في الكريب
5- تحضر عجينة الكريب كما سبق في قسم المعجنات
6- تقسم الكريب نصفين ثم نضع الحشو، بعدها يتم ثني الطرفين على شكل مثلث ثم تقدم.