كيكة الأناناس
كيكة الأناناس.. تعتبر من الكيكات الشهية والتي يسهل تحضيرها بمكونات بسيطة في مطبخك، تفقدي المكونات وطريقة العمل وقدميها بجميع المناسبات على سفرة ضيافتك.
المقادير
– الزبدة : 50 غم (طرية)
– السكر البني : نصف كوب
– أناناس : 5 شرائح
– البيض : 3 حبات
– الزيت النباتي : نصف كوب
– طحين : 2 كوب
– بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
– سكر : كوب
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– حليب : نصف كوب
– عصير الأناناس : ربع كوب
طريقة التحضير
- ضعي الزبدة والسكر البني في مقلاة غير لاصقة على النار حتى يذوب ويتحمص ويصبح لونه غامق.
- صبي المزيج في صينية الكيك.
- صفي قطع الأناناس فوق السكر والزبدة.
- اخفقي البيض والزيت والسكر بالخفاقة الكهربائية.
- أضيفي الفانيلا والحليب واخلطي.
- أضيفي الطحين والبيكنج باودر واخلطي حتى تتجانس المكونات.
- صبي مزيج الكيك فوق شرائح الأناناس.
- سخني الفرن على حرارة 180 درجة.
- أدخلي الكيك للفرن لمدة 45 دقيقة حتى ينضج الكيك.
- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد 10 دقائق ثم اقلبي الكيك في طبق التقديم.
- وزعي عصير الأناناس فوق الكيك و هو دافئ وقدمي الكيك دافئ أو بارد حسب الرغبة.