سلطة الدجاج بالبرتقال
سلطة الدجاج بالبرتقال.. غيّري بقائمة السلطات على سفرتك، وقدمي سيدتي كل ما هو جديد ومبتكر من سلطات الدجاج الرائعة واللذيذة
المقادير
– للصلصة :
عصير البرتقال : نصف حبة
زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
الماسترد : ملعقة كبيرة
العسل : ملعقة صغيرة
– البرتقال : 1 حبة (مقشر ومفروم مكعبات)
– خس : 2 كوب (مفروم خشن)
– صدر الدجاج : 2 صدر
– الأفوكادو : 1 حبة (مقشر ومقطع شرائح رفيعة)
– لوز : 2 ملعقة كبيرة (شرائح / محمص)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- تبلي الدجاج بالملح والفلفل.
- ادهني الدجاج بالقليل من زيت الزيتون وضعيه في طبق الفرن على حرارة متوسطة واشويه حتى ينضج ثم ازيليه من الفرن واتركيه ليبرد قليلاً.
- قطعي الدجاج إلى شرائح.
- اخلطي الخس مع البرتقال والدجاج والأفوكادو واللوز في طبق.
- أضيفي الدجاج وقلبي.
- اخلطي عصير البرتقال وزيت الزيتون والماسترد والعسل وصبي المزيج فوق السلطة وقلبي وقدميها.
