الثومية
الثومية.. حضري سيدتي أطيب المقبلات الشامية المميزة، وقدميها بجانب ساندويشات الشاورما اللذيذة، اكتشفي الطريقة وجربيها الآن؟
مقادير الثومية
– الثوم : رأس (مقشّر ومهروس)
– ملح : ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : نصف كوب
– الزيت النباتي : كوب
– زيت الزيتون : كوب
طريقة تحضير الثومية
- خلطي الثوم المهروس مع الملح وعصير الليمون الحامض في المفرمة.
- أضيفي الزيت النباتي وزيت الزيتون تدريجياً وامزجي جيّداً.
- حرّكي المكوّنات جيّداً حتّى تختلط وتصبح الصلصة شبيهة بالمايونيز.
