سلطة الزيتون الأخضر
سلطة الزيتون الأخضر… حضري سيدتي طبق جانبي مميز بطعمه المنعش والطيب بتشكيلة من الخضار مع إضافة الزيتون الأخضر الشهي واللذيذ.
المقادير
– طماطم : 4 حبات
– بقدونس : حزمة
– النعناع : حسب الرغبة
– البصل : 1 حبة
– الزيتون : كوب (منزوع النوى)
– دبس الرمان : حسب الرغبة
– الزيت : حسب الرغبة
– الكمون : حسب الرغبة
– ملح : حسب الرغبة
– دبس الفليفلة : حسب الرغبة
طريقة التحضير
نقوم بتقطيع الزيتون ثمّ نفرم البصل والطماطم والبقدونس والنعناع ناعمأ.
نقوم بوضع جميع المكوّنات في طبق عميق ثمّ نقوم ببشر الجزر ونضيفه إلى الطبق ثم نخلط المكوّنات مع بعضها جيدأ ونبدأ بإضافة دبس الرمان والكمون والزيت ودبس الفلفل والملح، ونقلّب المكوّنات.
