فطائر الدجاج بالجبن
فطائر الدجاج بالجبن.. حضري سيدتي أشهى المقبلات الساخنة المميزة، بطعم الجبن الكريمي الرائع، جربي أطيب وصفات عجينة البف بيستري وشاركينا رأيك.
المقادير
– صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه / مسلوق ومفروم)
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– عجينة البف باستيري : عبوة (مربعات)
– جبن الشيدر : كوب (مبشور)
– البيض : 1 حبة (مخفوق)
– جبن كريمي : نصف كوب
طريقة التحضير
- اخلطي الدجاج مع الملح والفلفل والجبن الكريمي.
- مدي مربعات العجين على سطح مرشوش طحين.
- وزعي حوالي ملعقة كبيرة من حشوة الدجاج على العجين.
- وزعي الجبن المبشور.
- أغلقي العجين على شكل مربعات أو مثلثات حسب الرغبة.
- ادهني وجه العجين بالبيض المخفوق بواسطة فرشاة.
- ضعي الفطائر في صينية وأدخليها الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر وتصبح هشة وقدميها دافئة.