بطاطس مقلية بالتتبيلة
بطاطس مقلية بالتتبيلة.. جددي بأطباق المقبلات الساخنة على سفرتك وقدمي أطباق البطاطس بالتتبيلة الشهية، وصفة تستحق التجربة.
المقادير
– البطاطس : 2 حبة (مقشرة ومغسولة ومقطّعة إلى أصابع)
– دقيق : نصف كوب
– بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
– الشطة : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– الماء : ثلث كوب
طريقة التحضير
- في وعاء، ضعي الدقيق وبكينج باودر والشطّة والفلفل الأسود والملح والماء واخلطي.
- أضيفي البطاطس إلى الخليط وقلّبي جيداً.
- أدخلي الخليط إلى الثلاجة لساعة تقريباً.
- بعد ساعة، أخرجي البطاطس من الثلاجة واقليها في قدر من الزيت الغزير المحمى مسبقاً حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.