السلطة الروسية الشهية.. تعد من أطباق المقبلات الغربية المشهورة والمرغوبة
المقادير
بازيلاء وجزر: كيس (مجمد)
البطاطس: 4 حبات (مقطعة مكعبات)
المايونيز: كوب
ملح: ملعقة صغيرة
فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
البقدونس: ملعقة صغيرة (للتزيين)
طريقة التحضير
- في قدر على النار ضعي الماء ثم أضيفي الجزر و البازلاء ودعيهم على النار يسلقون مدة 10 دقائق.
- أضيفي البطاطس ودعي الكل ينضج على النار، تأكدي ألا تنسلق البطاطس أكثر من اللازم كي تحافظ على شكلها سليما.
- صفي الخضروات من المياه بعد النضج و دعيها تبرد تماما.
- تبلي بالملح والفلفل و المايونيز.
- اخلطي جيدا و برفق إلى أن تتجانس المكونات و قدميها باردة.