سلطة الكريستال
سلطة الكريستال.. حضري سيدتي طبق غني وصحي من السلطة الرائعة واللذيذة على سفرتك في رمضان.
مقادير سلطة الكريستال
– تتبيلة الدجاج :
الصويا صوص : 2 ملعقة كبيرة
الكاتشاب : 2 ملعقة كبيرة
صلصة طماطم : ملعقة كبيرة
– صوص السلطة :
المايونيز : 2 ملعقة كبيرة
الثوم : فص
عصير الليمون : 2 ملعقة صغيرة
الخل : ملعقة كبيرة
ملح : حسب الرغبة
فلفل أسود : حسب الرغبة
زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
– البطاطس : 2 حبة (مسلوقة ومقطعة مكعبات)
– خس : رأس (مفروم)
– الجزر : 2 حبة (مبشور)
– البصل : 1 حبة (مقطع جوانح)
– الدجاج : 300 غراماً (مخلي من العظم)
طريقة تحضير سلطة الكريستال
- تبلي الدجاج بالكاتشاب، والصويا صوص، وصلصة الطماطم، واتركي الدجاج على الأقل لمدة 30 دقيقة.
- سخني الزيت في مقلاة على النار، واقلي الدجاج على الوجهين حتى يتحمر.
- لتحضير السلطة: ضعي البطاطس المسلوقة بوعاء، وأضيفي الخس، والجزر، والبصل، وقلبي المكونات.
- لتحضير صوص السلطة: اخلطي في وعاء صغير المايونيز، وعصير الليمون، والخل، والثوم، والملح، والفلفل الأسود، وزيت الزيتون. وأضيفي الخليط على مكونات السلطة.
- قطعي الدجاج وقلبي المكونات، ثم اسكبي السلطة بطبق التقديم.
