تشيز كيك الشوكولاتة مع زبدة الفول السوداني

حضري تشيز كيك الشوكولاتة مع زبدة الفول السوداني واستمتعي بالمذاق الرائع.

المقادير

50 غم زبدة مذوبة

2 كوب بسكويت أوريو مطحون

2 عبوة جبن كريمي بحرارة الغرفة

2/3 كوب سكر

كوب لبن زبادي

1 ملعقة كبيرة سكر

1/2 كوب كريما سائلة

1 ملعقة صغيرة فانيلا

1 ملعقة كبيرة زبدة طرية

1/4 ملعقة صغيرة ملح

كوب شوكولاتة مفرومة

بيضة

طريقة التحضير

سخني الفرن على حرارة 350 درجة

جهزي صينية تشيز كيك و ادهنيها بالقليل من الزبدة

اخلطي البسكويت المطحون والزبدة والسكر و اصنعي طبقة في الصينية المدهونة بحيث ترصي البسكويت جيدا بالاكواب ( يمكنك استخدام كأس لرص طبقة البسكويت )

ادخلي الصينية الفرن واخبزيها لمدة عشر دقائق ثم اخرجيها و اتركيها لتبرد و خففي حرارة الفرن لحرارة 300 درجة

اخفقي الجبن الكريمي مع اللبن الزبادي و زبدة الفول السوداني في الخفاقة الكهربائية على سرعة متوسطة حتى يصبح المزيج ناعم و سلس

أضيفي السكر و اخلطي ثم أضيفي البيض والفانيلا والملح واخفقي حتى يصبح هشا ومتمازجا مع المكونات

اقسمي المزيج لقسمين، قسم منهم صبيه فوق قاعدة البسكويت المخبوزة و ادخلي الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة ثم اخرجيها من الفرن و اتركيها لتبرد ثم ضعي الصينية في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل

لتحضير تغليفة الشوكولاتة ضعي الكريما و الشوكولاتة المفرومة والزبدة في قدر على نار متوسطة و حركي حتى تمتزج المكونات و تذوب الشوكولاتة ويصبح المزيج ناعما

وزعي المزيج على التشيز كيك و غطيها واتركيها بالثلاجة لمدة ساعة ثم قدميها