كيك الليمون بدون بيض

إذا كنتِ لا تفضلين رائحة البيض في الحلويات جربي طريقة سهلة لتحضير كيك الليمون بدون بيض وأخبرينا هل أعجبتك؟

المقادير

كوب سكر بودرة

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

100 غم زبدة طرية

2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

1/2 كوب سكر ابيض

3 ملعقة كبيرة عصير ليمون

ملعقة صغيرة بيكنج صودا

1 1/4كوب لبن زبادي

1 3/4 كوب طحين

ملعقة كبيرة بشر الليمون

طريقة التحضير

سخني الفرن على حرارة 180 درجة.

ادهني صينية الكيك بالقليل من الزبدة ورشة طحين.

اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والبيكنج صودا في وعاء.

اخفقي الزبدة والسكر بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج كريمي.

أضيفي اللبن الزبادي واخفقي ثم أضيفي مزيج الطحين وعصير الليمون واخلطي حتى تتجانس المكونات.

صبي المزيج في صينية الكيك المجهزة وأدخليها الفرن لمدة 35 دقيقة حتى تنضج.

ازيلي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد ثم انقليه إلى طبق التقديم.

لتحضير التغليفة: اخلطي السكر البودرة مع عصير الليمون حتى يصبح المزيج كريمي وناعم.

وزعي التغليفة على وجه الكيك وقطعيها وقدميها.

سمات

حلويات سهلة حلويات بدون بيض كيك