الكنافة المبرومة بالقشطة

في أقل من نصف ساعة حضري الكنافة المبرومة بالقشطة وقدميها ساخنة.

المقادير

500 غم عجينة الكنافة

2 كوب قشطة

2 كوب قطر (شيرة)

2 كوب زبدة

1/4 كوب فستق حلبي للتزيين

علبة جبن كريمي طري بحرارة الغرفة

طريقة التحضير

 نقوم بقص شعيرات الكنافة إلى نصفين، ونضع قليل من الشعيرات في صحن بجانب بعضها البعض، ثم نقوم بوضع قطعة الجبنة على الطرف ثم نقوم بلفها.

أو نحشو اللفائف بملعقة صغيرة من القشطة.

 ثم نضعها بصينية مدهونة بالقليل من الزبدة أو السمنة.

نصف القطع بجانب بعضها ثم ندوّب الزبدة أو السمنة ونصبها على الكنافة وندخلها الفرن لمدة 10 دقائق لتتحمر على حرارة 180.

وبعدها صبّي القطر البارد عليها وتزين بالفستق الحلبي، وتقدم ساخنة.