قطايف العصافيري بالحشوة المبتكرة
يعد حلى القطايف من الحلويات التقليدية في شهر رمضان.. تعلمي طريقتها المميزة في حشو القطايف العصافيري.
المقادير
– للحشوة :
القشطة : كوب
مربى : 2 ملعقة كبيرة (مربى الورد)
الجوز : ربع كوب (مطحون)
فستق حلبي : 3 ملاعق كبيرة (مطحون)
لوز : 2 ملعقة كبيرة
كرز : ملعقة كبيرة (مجفف)
– القطايف : حسب الحاجة (جاهزة)
– العسل : حسب الرغبة (للتقديم)
طريقة التحضير
- ضعي مقادير الحشوة بطبق واخلطيها جيداً.
- قومي بحشي حبات القطايف.
- ضعي الحبات المحشوة بطبق التقديم.
- للتزيين: أضيفي القليل من الفستق الحلبي المطحون، والكرز المجفف، والعسل.
